Côtes levées de cerf rouge, sauce cidre de glace (2 portions)

$30.00

Épuisé

Livraison par notre équipe
Dans la région de Québec

Paiements sécurisés
Sécuritaire et rapide

Nos Côtes de cerf du Québec sont braisées lentement 7 à 8h dans un mirepoix avec carottes, céleris & oignons, nous ajoutons des pommes Macintosh et un cidre de glace du vignoble l’Ange Gardien, situé dans la ville de Québec. Glacées avec notre sauce à base du jus de cuisson dans lequel nous ajoutons encore une fois le cidre de glace. Parfait pour les amateurs de viande de bois et produits québécois!

Attention: dû à la rareté du produit, la forme de la côte de cerf peut être amené à changer.  Le poids du produit restera le même.  Peut être préparé avec côtes de dos ou côtes de flanc.