Festival de la côte levée

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  1. Côtes levées braisées à l’érable (2 portions) 
  2. Côtes levées fumées au Jack Daniel's (2 portions)
  3. Côte levée de bœuf fumée, sauce à la bière St-Ambroise noire (2 portions)
  4. Côtes levées de cerf rouge, sauce cidre de glace (2 portions) 
  5. Côtes levées de bison braisées à l'Éraportéross (2 portions)